Vyberte stránku

První zmínky o vaření piva ve Vysokém Chlumci pocházejí již z roku 1466. Od roku 1474 byl majetkem roudnické větve tradičního českého šlechtického rodu Lobkowiczů, který jej s přestávkami v letech nesvobody vlastnil až do roku 2008.

První dochovaný popis pivovaru ve Vysokém Chlumci je z roku 1611 – už tehdy měl pivovar dvě varny. První detailní popis technologie vaření piva pochází z roku 1642. Roku 1652 prošel pivovar, zdevastovaný po třicetileté válce, rozsáhlou rekonstrukcí.

Vysokochlumecké pivo má po staletí skvělou pověst. Při jeho vaření všichni bez výjimky respektují charakter značky, tradici a ctí poctivé řemeslo.

 

 

 

Je vám více než 18 let?

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.