Projekty | Pivovar Vysoký Chlumec https://www.pivovar-vysokychlumec.cz Thu, 01 Oct 2020 14:30:26 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.11 Max X https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/max-x/ Tue, 30 Jun 2020 23:51:52 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1290

ALC: 4,0 % obj.
lahev: 0,5 l
keg: 30, 50 l
IBU: 26 EPM: 10,5

Max je opravdová desítka vařená na konečnou stupňovitost 10,5 %, je jednou z nejsilnějších desítek na českém pivním trhu. I přesto se vysokochlumeckým sládkům podařilo zachovat nižší obsah alkoholu, pro který jsou výčepní piva tolik oblíbená. Má plnou sladovou chuť, která později přechází do příjemné chmelové hořkosti. Zaujme rovněž medovou barvou a jemnou sladovou vůní.

Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2019
]]> Vévoda https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/vevoda/ Sat, 22 Aug 2020 15:35:38 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1608

ALC: 4,5 % obj.
lahev: 0,5 l
keg: 30, 50 l
IBU: 28 EPM: 11,2

Patronem ležáku Vévoda je rytíř Řádu zlatého rouna Ferdinand Josef Jan Nepomuk, vévoda roudnický. Jde o pivo s vyváženou, mírně nahořklou chutí, zlatavou barvou a kvalitním řízem.

]]> Démon https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/demon/ Sat, 22 Aug 2020 15:39:18 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1612

ALC: 5,2 % obj.
lahev: 0,5 l
keg: 30, 50 l
IBU: 26 EPM: 13,2

Pivní speciál Démon byl připraven podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Má mírně nasládlou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní.

1. místo

1. místo

1. místo

1. místo

Ocenění dlouhodobé kvality 2019

www

]]> Lobkowicz ALE https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/lobkowicz-ale/ Sat, 22 Aug 2020 15:42:23 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1616

ALC: 4,4 % obj.
lahev: 0,5 l
keg: 15, 30 l
plech: 0,5 l
IBU: 34 EPM: 11,5

Lobkowicz Premium ALE má zářivě jantarovou barvu, bohaté chmelové aroma s citrusovými a kořeněnými tóny, výraznou hořkost s akcentem přírodního chmele a citrusů, především grepu. Jantarová barva piva je ovlivněna použitím speciálních sladů, výraznou chmelovou vůni i chuť pak dodává odrůda amerického chmele Cascade a použití metody chmelení za studena na samém konci výrobního procesu.

3. místo

1. místo

2018 – 1. místo
2019 – 2. místo

Ocenění dlouhodobé kvality 2019

]]> IPA Flying cloud https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/ipa-flying-cloud/ Sat, 22 Aug 2020 15:44:41 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1620

ALC: 5,5 % obj.
lahev: 0,5 l
keg: 15, 30 l
IBU: 44 EPM: 14,2

IPA (India Pale Ale) z Pivovaru Vysoký Chlumec na Sedlčansku je svrchně kvašené polotmavé speciální pivo jantarové, až měděné barvy, které vyniká plností a výrazností chutí. Při jeho výrobě používáme metodu studeného chmelení aromatickými
odrůdami chmelů Amarillo a Cascade. Díky této metodě chmelení získává pivo ke svému pivnímu stylu specifickou chuť,
vůni a hořkost. Mimo typických vlastností piv ALE (vůně květin, rozinek, peckového ovoce) ucítíte v jeho vůni i chuti také intenzivní chmelové aroma s nádechem citrusů a mandarinek.

Ocenění dlouhodobé kvality 2019

]]> Pivní speciality https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/produkt/pivni-speciality/ Sat, 05 Sep 2020 22:48:35 +0000 https://www.pivovar-vysokychlumec.cz/?post_type=project&p=1792

Masopustní 13, Májový ležák, svrchně kvašená piva Irisch ALE, Blond Witch, Sea Witch a za studena chmelené výčepní pivo Summer Max.

]]>